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久保 竜彦​

春休み、牛島へ。

春休み最後の週末、娘と牛島へ渡った。




塩小屋。今回は新月の塩作り。

新井博士(海洋学の博士)に海藻のことを教わっていた。博士の話は聞いたことがない自分の知らない世界の話ばかりでワクワクするらしい。


畑に行って、ヨモギ、のらぼう菜などを収穫した。

海藻を干して作った肥料を敷いただけの完全無農薬の野菜。牛島の大地のパワーと海のパワーをもらって育てるエネルギー満点の野菜。

のらぼう菜はさっと茹でて、ヨモギは天ぷらにして食べた。牛島の塩をつけて。





久保竜彦


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